椰漿

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椰漿

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椰奶和椰漿都是從椰肉壓榨出來的,他的質地濃稠成乳白色,看起來就像牛奶一般,椰奶和椰漿的差別在脂肪(椰油)的含量,椰奶脂肪含量17%、椰漿脂肪含量22%,椰奶(漿)除含有脂肪外,另有蛋白質、鈉、鐵等微量元素,帶有溫和的椰子風味,幾乎所有可以用牛奶或鮮奶的地方都可以改用椰奶,可以增加各種食物的風味,像是海鮮雜燴濃湯、燉菜、做咖哩、椰漿飯、南洋泰式風味餐等,也可做點心、西米露等甜湯飲品。

公告

敝司至斯里蘭卡進口之有機椰漿、椰奶和椰子水,日前去函農糧署申請台灣農糧有機字號,農糧署回復因斯里蘭卡未與台灣簽訂雙邊有機認證,故斯里蘭卡的有機產品在台灣不能以有機的名稱販售,所以這次進口的椰漿、椰奶等產品,有機字樣及圖示將以黑筆塗蓋,實為不得已之作法,尚請見諒。

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椰漿 共有 1 則評價

  1. admin (已購買)

    很純,很天然非常好的產品

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